Cách làm hạt hướng dương vị dừa cực kỳ đơn giản mà bạn nên biết

[Cleansfood]

Hạt hướng dương là hạt giống được sản xuất từ hoa của cây hướng dương (được gọi là sunflower trong tiếng Anh). Hạt hướng dương thường được sử dụng để rang và ăn trực tiếp, hoặc dùng trong nấu ăn để làm các món ăn ngon và bổ dưỡng. Hạt hướng dương giàu chất dinh dưỡng như protein, chất béo lành mạnh, vitamin, và khoáng chất, là một nguồn thực phẩm phổ biến và hữu ích cho sức khỏe.
Nếu bạn quan tâm về chủ đề dinh dưỡng đời sống khỏe, hôm nay hãy cùng Cleansfood tìm hiểu rõ hơn nhé
Để làm hạt hướng dương vị dừa, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

Nguyên liệu:​

1. Hạt hướng dương: 2 cốc
2. Dầu dừa: 2 muỗng canh
3. Đường nâu: 2 muỗng canh
4. Muối: 1/2 muỗng cà phê
5. Bột cà ri: 1/2 muỗng cà phê
6. Bột tiêu: 1/4 muỗng cà phê

Các bước thực hiện:​

1. Chuẩn bị hạt hướng dương:
   • Rửa sạch hạt hướng dương trong nước lạnh và để ráo.
2. Rang hạt hướng dương:
   • Cho dầu dừa vào chảo lửa nhỏ.
   • Khi dầu đã nóng, cho hạt hướng dương vào chảo và rang đều cho đến khi hạt chuyển sang màu vàng và phồng lên.
3. Thêm gia vị:
   • Sau khi hạt đã rang vàng, thêm đường, muối, bột cà ri và bột tiêu vào chảo.
   • Khuấy đều để gia vị bám đều lên hạt hướng dương.
4. Rang hạt tiếp:
   • Tiếp tục rang hạt hướng dương cùng với gia vị và dầu dừa cho đến khi hạt có màu vàng đẹp và phồng lên.
5. Chuẩn bị để nguội:
   • Sau khi rang đều, tắt bếp và để hạt hướng dương vị dừa trong chảo cho đến khi nguội.
6. Bảo quản:
   • Bảo quản hạt hướng dương vị dừa trong hũ đậy kín để giữ cho hạt không bị ẩm, và cũng để giữ được hương vị tốt nhất.

Lưu ý rằng các tỉ lệ và thời gian rang có thể được điều chỉnh tùy theo khẩu vị và sở thích cá nhân. Chúc bạn thành công và thực hiện món ăn ngon!
Tham khảo thêm cách làm khác tại: Hạt hướng dương