Thưởng ngoạn bao cảnh đẹp và thưởng thức biết bao món ngon của Hội An, vậy bạn đã biết đến một món gia vị gần như không thể thiếu của các món ngon nơi đây không? Được xem như là đặc sản và cũng là linh hồn của ẩm thực xứ Quảng, món tương ớt Hội An không chỉ ẩn chứa trong mình những tinh hoa ẩm thực lâu đời, mà nó còn là một gia vị đáng tự hào và không thể thiếu đối với mỗi người dân phố Hội nói riêng và người dân xứ Quảng nói chung. Sau đây hãy cùng Bếp Quê Hội An khám phá loại gia vị đặc sắc này và đến với địa chỉ cung cấp uy tín tại TPHCM hiện nay nhé!
Tương ớt Hội An - Một nét tinh túy không thể thiếu của ẩm thực Hội An
Những điều gì đã làm nên gia vị tương ớt Hội An ngon đầy cuốn hút?
Mỗi khi thưởng thức các món ăn Hội An hay của vùng đất Quảng Nam, nhiều người thường thắc mắc vì sao luôn có một hũ tương ớt nhỏ ở bên cạnh. Hơn nữa, khi kết hợp loại tương ớt này vào thì món ăn lại có hương vị tuyệt vời và hấp dẫn hơn. Chẳng lẽ món gia vị này có điều gì đặc biệt?
Tương ớt Hội An thực chất cũng không mấy khác biệt với các loại tương cay thông thường mà mọi người vẫn thường hay dùng. Tuy nhiên, cái chất của món gia vị này lại mang đậm phong cách và nét đẹp ẩm thực dân dã của miền Trung nắng gió. Dù nhìn bề ngoài hay thưởng thức loại tương ớt này, bạn hoàn toàn sẽ không nhầm lẫn với các hương vị tương ớt của các vùng miền khác của Việt Nam. Bởi, không giống sự cay xé nơi đầu lưỡi của sa tế miền Bắc, hay sự ngọt ngọt cay cay của tương ớt miền Nam, tương ớt Hội An gây ấn tượng mạnh với vị cay nồng của ớt pha lẫn chút hương thơm của hạt vừng.
Tương ớt Hội An thực chất cũng không mấy khác biệt với các loại tương cay thông thường mà mọi người vẫn thường hay dùng. Tuy nhiên, cái chất của món gia vị này lại mang đậm phong cách và nét đẹp ẩm thực dân dã của miền Trung nắng gió. Dù nhìn bề ngoài hay thưởng thức loại tương ớt này, bạn hoàn toàn sẽ không nhầm lẫn với các hương vị tương ớt của các vùng miền khác của Việt Nam. Bởi, không giống sự cay xé nơi đầu lưỡi của sa tế miền Bắc, hay sự ngọt ngọt cay cay của tương ớt miền Nam, tương ớt Hội An gây ấn tượng mạnh với vị cay nồng của ớt pha lẫn chút hương thơm của hạt vừng.
Ngoài hương vị độc đáo riêng biệt, tương ớt của phố Hội còn mê hoặc người nhìn với sắc đỏ thắm cực kỳ hút mắt. Có lẽ chính vì cách chế biến đặc biệt đã làm nên nét đặc sắc này: dùng những trái ớt tươi chín đều, đem luộc, xay nhuyễn cùng cà chua; sau khi khử dầu sẽ đun sôi hỗn hợp trong chảo, thêm vừng rang, tỏi, trộn đều cho đến khi bớt nước.
Tưởng chừng như cách làm nên tương ớt Hội An không có gì quá đặc biệt, thế nhưng để có thể tạo nên cái tinh túy, cái hồn cho gia vị cũng như các món ăn xứ Quảng, người làm phải đặt tất cả tâm tư, tình cảm và sự tài hoa của mình vào từng công đoạn chế biến. Chính vì vậy mà món ăn này đã trở thành một tinh hoa không đâu sánh bằng của mảnh đất miền Trung.
Tương ớt Hội An - “Linh hồn” không thể thiếu của ẩm thực xứ Quảng
Là gia vị đặc sản Hội An và của cả vùng đất xứ Quảng, tương ớt Hội An gần như xuất hiện trong mọi món ăn của nơi đây. Khi thưởng thức ẩm thực đặc trưng của phố Hội, bạn sẽ luôn nhận thấy loại tương ớt này được đặt trên bàn cùng nhiều loại gia vị khác. Trên thực tế, những món ăn nổi bật nhất luôn được dùng cùng tương ớt Hội An luôn bao gồm: mì quảng, cao lầu, cơm gà, chả bò, tré, bánh mì, bánh đa, bánh cuốn, chả ram, nem chua, mực khô, hủ tiếu, phở...
Người dùng không thể ăn cay có thể đặt chúng qua một bên và không dùng đến, nhưng nếu là một người yêu thích ẩm thực hoặc muốn trải nghiệm ẩm thực Hội An chuẩn vị, vậy thì bạn không nên bỏ qua. Vị cay nồng thơm thơm của tương ớt phố Hội hoàn toàn sẽ dâng trào hương vị món ăn mà bạn thưởng thức, ngon hơn, kích thích vị giác hơn, và đặc biệt hơn cả chính là mọi phong vị của thức ăn sẽ trở nên thật tuyệt vời và đầy mê đắm. Sự kết hợp của gia vị tương ớt Hội An thật sự đã góp phần tạo nên nét đẹp ẩm thực của phố Hội và của chính miền Trung. Sẽ thật thiếu sót nếu bỏ qua gia vị đặc sản này khi trải nghiệm ẩm thực xứ Quảng.
Người dùng không thể ăn cay có thể đặt chúng qua một bên và không dùng đến, nhưng nếu là một người yêu thích ẩm thực hoặc muốn trải nghiệm ẩm thực Hội An chuẩn vị, vậy thì bạn không nên bỏ qua. Vị cay nồng thơm thơm của tương ớt phố Hội hoàn toàn sẽ dâng trào hương vị món ăn mà bạn thưởng thức, ngon hơn, kích thích vị giác hơn, và đặc biệt hơn cả chính là mọi phong vị của thức ăn sẽ trở nên thật tuyệt vời và đầy mê đắm. Sự kết hợp của gia vị tương ớt Hội An thật sự đã góp phần tạo nên nét đẹp ẩm thực của phố Hội và của chính miền Trung. Sẽ thật thiếu sót nếu bỏ qua gia vị đặc sản này khi trải nghiệm ẩm thực xứ Quảng.
Thưởng thức món tương ớt Hội An chuẩn vị cùng Bếp Quê Hội An
Tương ớt Hội An có lịch sử từ rất lâu đời, dù đã tồn tại hơn trăm năm giữa thương cảng sầm uất với biết bao cửa hàng đủ mọi ngành nghề, trải qua bao năm tháng thăng trầm của đất nước Việt Nam, nhưng hương vị mộc mạc vẫn không hề phai nhạt. Thậm chí, gia vị còn được phổ biến tại nhiều nơi khi theo bước chân của những người con đất Quảng xa xứ tìm kiếm cơ hội phát triển.
Ngày nay, việc tìm và thưởng thức tương ớt phố Hội không phải điều khó khăn. Ai ai cũng có thể lên mạng tìm kiếm một địa chỉ cung cấp bất kỳ. Thế nhưng, để thưởng trọn hương vị tương ớt chuẩn Hội An, bạn không thể bỏ qua chúng tôi - Bếp Quê Hội An. Là đơn vị kinh doanh online ẩm thực Hội An và xứ Quảng, được thành lập bởi chính người con của vùng đất xinh đẹp này, chúng tôi rất tự hào khi làm nên các gia vị đặc sản, những món ăn đặc sắc mang đậm hình ảnh cũng như hương vị nơi đây.
Ngày nay, việc tìm và thưởng thức tương ớt phố Hội không phải điều khó khăn. Ai ai cũng có thể lên mạng tìm kiếm một địa chỉ cung cấp bất kỳ. Thế nhưng, để thưởng trọn hương vị tương ớt chuẩn Hội An, bạn không thể bỏ qua chúng tôi - Bếp Quê Hội An. Là đơn vị kinh doanh online ẩm thực Hội An và xứ Quảng, được thành lập bởi chính người con của vùng đất xinh đẹp này, chúng tôi rất tự hào khi làm nên các gia vị đặc sản, những món ăn đặc sắc mang đậm hình ảnh cũng như hương vị nơi đây.
Thưởng thức tương ớt Hội An ngon chuẩn vị - Liên hệ ngay Bếp Quê Hội An
Và với sản phẩm tương ớt Hội An, chúng tôi luôn làm với tất cả tình yêu và mong muốn quảng bá đến tất cả thực khách về ẩm thực của phố Hội, của Quảng Nam và của cả miền Trung. Thưởng thức gia vị của Bếp Quê Hội An, bạn chắc chắn sẽ cảm nhận được tất cả hương vị lẫn nét đẹp ẩm thực mà chúng tôi muốn truyền tải. Và khi kết thúc bữa ăn, những gì còn lại chính là sự tuyệt vời, thích thú và hài lòng nhất.
Nếu bạn muốn mua và trải nghiệm ngay món tương ớt Hội An của chúng tôi, hãy liên hệ ngay qua các thông tin sau đây:
BẾP QUÊ HỘI AN
Địa chỉ: 2548/3a Đường An Phú Đông 3, Quận 12, TP. Hồ Chí Minh
Email: [email protected]
Hotline: 0912 725 311
Website: bepquehoian.com
